Beschreibung

Zur Herstellung meines Sauerteigbrotes nutze ich ein altes Rezept, mit langer Teigführung.

Zutaten: 90% Roggenvollkornmehl, 10% Weizenvollkornmehl (Auf Bestellung verwende ich auch Dinkelmehl!)
Sauerteig, Salz, Wasser; Gewürze: Kümmel, Koriander, Fenchel;

Verkaufseinheit: 500 g oder 1000 g

Lieferzeit: 3 – 5 Werktage

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